Le commerce local = une hyper tendance de fond qui répond à la quête d'authenticité du consommateur

Aujourd'hui, l'achat local est perçu comme une démarche écoresponsable et il est encouragé par nos politiques mais cela reste un défi du quotidien pour arriver à vivre 100% "Made in France" !

Photo by Clément Gerbaud on Unsplash

Je remercie les différents intervenants du petit déjeuner du Commerce 4.0 de la Chaire E.Leclerc de nous avoir éclairé sur le sujet "Commerce et Production locale" : le Pr Fabien Durif, le Pr Paul Lapoule, et Tout Près d'Ici

Je vous livre ici un extrait de cette présentation...

Selon le Pr Fabien Durif :

Décryptage du phénomène du point de vue du consommateur ?

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71% des français estiment important d'acheter local

Dans une quête d'authenticité, le consommateur a besoin de réassurance sur la qualité des produits (92%), leur origine (traçabilité : 91%) et leur impact sur l'économie locale (91%)

Source : http://www.mescoursespourlaplanete.com/

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Enjeux du marché : entre opportunités, capacité à faire évoluer les modèle d'affaires et défis de positionnement

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>>> Un marché préempté par de nombreux acteurs : des marques, des boutiques en ligne & des market place

Exemples : "Le slip français", "Madine France", le site des achats Made in France

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>>> Le mouvement "Local first" comme élément de ré assurance.

Exemple : le mouvement "Produit en Bretagne", Faites tourner l'économie locale

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>>> Un positionnement de marque à part entière

Exemple : "Etsy" une place de marché mondiale où vous pouvez trouver vos articles "Made in" du monde entier

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>>> Des distributeurs qui s'engagent pour renforcer leur image "éco friendly"

Exemple : Les Alliances locales de E.Leclerc

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"Tout Près d'Ici" est l'un des nouveaux acteurs de ce marché. C'est une Start up qui accompagne le développement, la valorisation, et la commercialisation en GMS et RHF d’une offre alimentaire de petits producteurs locaux. Elle s'appuie pour cela sur une marque Labelisante & une market place en B to B. Une très belle initiative pour accompagner les producteurs locaux dans leurs démarches individuelles qu'on ne peut que saluer :)"#productionlocale #agriculture #commerce http://www.tout-pres-dici.fr/

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Le local en synthèse, selon "Tout Près d'Ici" :

> Une forte attente des consommateurs,

> Un marché et des écosystèmes à structurer

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Les difficultés à lever :

. Faire rimer local et qualité

. Créer des relations commerciales saines et dans la durée

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- Aider les producteurs à répondre aux normes et aux volumes

- Faciliter le référencement côté distributeurs

- Sortir des pratiques de négociations "traditionnelles"

- Avoir des commandes régulières

- Ne pas faire du local la variable d'ajustement des linéaires

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Source : Débat du 3 avril 2019 de la Chaire Prospective du Commerce dans la société 4.0 à l’ESCP Europe : « Commerce et production locale »

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